残り物であったかご飯
こんにちは!
激寒も峠を越えて今週は暖かになるとか、何かそれだけで嬉しくなります。寒いとほんとコタツから抜け出せなくなって、外にも出たくなくなります♪
※おかゆに大根葉のふりかけをかけています。
この日お買い物に行く予定だったのですが、何か行きそびれて家にある物でおでんを作りました。母の面会におかゆを作って行くようになり、家でもおかゆを作ってみました。夫が懐かしいと(子供の頃風邪をひいた時に食べていたと)おかわりして、お腹にも優しくて温まりました。
※お味噌汁にたっぷり柚子胡椒かけてます。
前日のおかゆも余っていたので、簡単に青梗菜と卵、ソーセージ炒めに鶏団子のお味噌汁と常備菜のお芋の甘煮です。ご飯があっさりだったので食後のデザートに?がっつりみかんとお饅頭を食べました~
昨日は暮れに姉からもらった鰻をチンして(まだ残っていた)もやしと人参のナムルとみそ汁で簡単に。お野菜がお高いので、安定のモヤシよく買うようになりました。
朝食の彩りが良かったので1枚。
今日こそ八百屋さんとスーパ―に行かないとです 郵便局も行きたいし・・やっぱり自転車がいいな‥しっかり防寒して行きます (^^♪