こんにちは。
前回に続いて夕飯シリーズです。冷蔵庫に練り製品のちくわやさつま揚げ、カニカマなどがあると便利で、お安くなっているとよく買っています♪

※みそ汁の横は湯豆腐の時の昆布で作った佃煮です。

ところが先日、賞味期限がかなり過ぎたカニカマを発見、どうする？となり、久しぶりにカニカマ卵にしました。中華スープの素と塩コショウで味つけ、ネギを散らしただけで美味しかったです。エノキも入れたらよかったかな～あとは昨日の残りのミニハンバーグに野菜の付け合わせで整えました。

何度も書いてますが、賞味期限切れでも現物確認してよければ良しです。今まで食べてお腹が痛くなったことありません　(^^♪