団地のひろこさん

結婚して30年数年ほど、団地暮らしの団地好きの?主婦です。少なくなりつつある団地の生活をお知らせします。

卵入りみそ汁

こんにちは!

今朝は曇り空で雨が降ったり止んだり、風も強そうです。さて先日鰹のたたきがお安かったので夕飯に♪


※レンチン卵をみそ汁に入れて煮ると、卵がお鍋にこびりつかずよいです。


久々に高野豆腐を煮てみました、何年振り?それにいつもの定番のキュウリの酢の物にみそ汁、暑い時はあっさりが良いのですが、ボリューム不足、そんな時は卵入りみそ汁です。昔父の実家に行くと、朝ご飯はいつもご飯と卵入りみそ汁だったのを思い出します。


※この三角の切り方、かぶりつくのに良いです。


最近夕飯後に食器をすぐに洗って、その後スイカを食べる流れになっています。以前は食器洗いは後回しだったんですが、こちらの方が後がゆっくり過ごせていい感じです。


卵入りみそ汁、何か物足りない時の簡単お助けメニューです  (^^♪

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