卵入りみそ汁
こんにちは!
今朝は曇り空で雨が降ったり止んだり、風も強そうです。さて先日鰹のたたきがお安かったので夕飯に♪
※レンチン卵をみそ汁に入れて煮ると、卵がお鍋にこびりつかずよいです。
久々に高野豆腐を煮てみました、何年振り?それにいつもの定番のキュウリの酢の物にみそ汁、暑い時はあっさりが良いのですが、ボリューム不足、そんな時は卵入りみそ汁です。昔父の実家に行くと、朝ご飯はいつもご飯と卵入りみそ汁だったのを思い出します。
※この三角の切り方、かぶりつくのに良いです。
最近夕飯後に食器をすぐに洗って、その後スイカを食べる流れになっています。以前は食器洗いは後回しだったんですが、こちらの方が後がゆっくり過ごせていい感じです。
卵入りみそ汁、何か物足りない時の簡単お助けメニューです (^^♪