こんにちは！
昨日自転車で商店街の八百屋さんに行ってきました。
季節の野菜がいっぱいでお安く、あれもこれもと沢山買ったので野菜の簡単な下ごしらえをしました♪

※ゆで卵もあります　

人参、かぼちゃは切ってレンジでチン、きゅうりはスライサーで薄切りして塩を少しふり、シソは洗って入れ物に入れておくだけです。
これだけで野菜が簡単にたくさん食べられます♩

今時のかぼちゃは甘いのでレンチンでOK（他の方のブログのまね）きゅうりは酢の物やサラダに使う分だけ水気をさっと絞って使います。
切ったお野菜は5日ほどもつそうですが、だいたいすぐなくなります。

お野菜を無駄なく使って簡単美味しく食べたいですね　(^^♪