団地のひろこさん

結婚して30年ほど、6回の引越しのうち5回が団地暮らしの団地好きの?50代の主婦です。少なくなりつつある団地の生活をお知らせします。

干し柿作り

こんにちは!
先日また父の実家がある大分の中津に行ってきました。
そこでいつも寄るお店のランチです🎵



日替わりランチはさんまの塩焼きで、塩味が薄くても美味しい!
お刺身と茶碗蒸しもついています。
なんとこれで消費税込みで750円です。



父の実家で渋柿をとりました。


途中道の駅でも購入して結構な量です。



次女にも手伝ってもらって、ひたすら皮をむいて
熱湯につけてひもにつるす作業です。
実家で取ったのは吊るす部分(枝)が無いのがあって苦戦・・



こんな感じで何かかわいいです。
つるせなくてそのまま大胆に網に入れて干した物もあります(笑)


干し柿出来るのが楽しみです    (^^♪

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