こんにちは！

ふと酒饅頭を思い出して、酒粕を入れた蒸しパンを作ってみました。蒸しパンは何度も登場してます。時々食べたくなる懐かしの味で、手軽にできるので思い付いた時に作れます。今回は酒粕と味噌を入れてみました♪

※膨らんでお鍋にギューギュー詰め状態です。

ホットケーキミックス一袋分（150g）です。冷蔵庫にあった豆乳と酒粕、味噌と砂糖少しをレンジで2分ほど温めてよく混ぜ、そこにホットケーキミックスを入れて混ぜます。好きなレーズンと焼き芋も入れて、10分蒸して出来上がりです。

たくさんできました~　酒粕みそ入り蒸しパン、美味しかったです。幸せ～（笑）

翌日もしっとりフワフワで美味しくいただきました　(^^♪