こんにちは！
いつも言ってますが、ご飯作りは買い物から始まって献立を考えて料理を作る、配膳、片付けと手間がかかります。なのでなるべく簡単にしたいと思うんです♪

夏野菜メニュ―で、ピーマンと豚肉炒め（一応チンジャオロース風）に冷奴、キュウリの酢の物、コーンにトマト、ほぼ素材のままで加工してない感じです（笑）こうゆうの好きなんです。

珍しく太刀魚（たちうお）があったので塩焼きにしてみました。太刀魚は父の好物でよく食べていたのですが、実家の肉厚の太刀魚と違って、こちらは身が薄くていまいちでした。

いただき物のうなぎが２切れ残っていたので、簡単うな丼です。簡単だと何故かそれだけで美味しく感じます（笑）

定番の春巻きは、具に何を入れてもそれらしくなるので便利です。油もほんの少量で揚げるお助けメニューです。

肉じゃがは、豚肉で作りました。肉じゃがの時はちょっと辛いおかずが欲しくなるので、明太子をちょっぴり添えることが多いです。以前にも同じこと書いてますね。大体２週間に１回くらいの感じで同じメニューがまわっているかな・・今回は毎日冷奴がありますね~

最近はボケ防止だと思って夕飯を作っています　　(^^♪