こんにちは！
今朝はセミの声が賑やかです。今頃は旬のキュウリとトマトが活躍してます。切っただけでおかずになります。メインの料理とあと1品常備菜があれば食事が整います♪

定番のハンバーグ、トマトがたっぷりで華やか？に見えます。それにキュウリの酢の物です。キュウリも薄くスライスして軽く塩をふって常備してます。

ネギの肉巻き、冷ややっこに切り干し大根です。冷ややっこは簡単でお安くて食べやすくて栄養もあって、いい事づくめです。生姜を薬味にしてます。

夫がシュウマイを食べたいと言うので、大判の餃子の皮で作ったら皮が厚かったです。やっぱり薄い方がいいですね（笑）常備菜の切り干し大根続きます。

※よく見るとちょっとづつ余った肉巻きとシュウマイもあります。

この日は冷蔵庫の残り物一掃、メインは目玉焼きです。簡単で私の好きな定番メニュ―です（笑）ひじきの煮物でひじきご飯をしました。お皿が並ぶと目玉焼きもご馳走に見えるような？

なるべく簡単に作って、ちゃんと食べたいです　　(^^♪